ফাইবার জাতীয় খাবার তালিকা
ফাইবার জাতীয় খাবার তালিকা: সবজি ও ফল (কম পাঁচটি ফল বা সবজি নিন) হোলগ্রেইন ধান শস্য ও ধানের শাঁক অটোমেল সিরিয়াল ডাল (চানা, মসুর) ব্রেড ও সাদা চাল ব্রোকলি
ফাইবার জাতীয় খাবার তালিকা
ফাইবার ধারণ করা খাবারের তালিকা:
- সবজি ও ফল (কম পাঁচটি ফল বা সবজি নিন)
- হোলগ্রেইন ধান
- শস্য ও ধানের শাঁক
- অটোমেল সিরিয়াল
- ডাল (চানা, মসুর)
- ব্রেড ও সাদা চাল
- ব্রোকলি
- কিনোয়া
- বিয়াবুল
- পায়েল এবং খুদিরা
- নাটস
- বাদাম, শীতে, বেররী, ও চিয়া বীজ
- লেন্টিলস (মসুর ডাল)
- অটোমেল ও ওয়াট ব্রান
এই খাদ্যাদি তালিকা ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার সরবরাহ করতে সাহায্য করতে পারে।
অধিক ফাইবার ধারণ করা খাবারের তালিকা:
- পেয়াজ
- লাউ
- ক্যাবেজ
- ক্যারট
- স্পিনাচ
- খোসা বাটু
- সুজি ও ওয়াট ব্রান মিক্স
- পপকর্ন
- স্ট্রবেরি
- এপ্রিকট
- পেয়ারা
- গাজর
- সিলারি
- ওয়ালনাট
- ফিগ
- বিট
এই খাদ্যাদি তালিকা ফাইবারে অমৃত হতে সাহায্য করতে পারে। সঙ্গে পর্যাপ্ত পানি পান করতে ভুলবেন না।
আঁশযুক্ত ফল কি কি
আঁশযুক্ত ফল মূলত অসাধারণ গন্ধ বা স্বাদে অনুভূত হয়, এবং এগুলি সাধারিত ফলের মধ্যে বেশি পাওয়া যায় না। কিছু আঁশযুক্ত ফলের উদাহরণ হলে আমার কাছে মেলে নি, তাই সাধারণভাবে আঁশযুক্ত ফল হলে তা সাধারিত ফলের মধ্যে একটি বিশেষ গন্ধ অথবা স্বাদের সাথে সংযোজন হয়ে থাকে।
কোন শাকে ফাইবার বেশি
শাকের মধ্যে ফাইবারের পরিমাণে বেশি হতে পারে লাউ, শসা, পাটশাক, স্পিনাচ ইত্যাদি। কোলার গ্রীন ভাজি এবং ব্রোকলি হতে পারে অন্যান্য ভাজিতে তুলনামূলকভাবে বেশি ফাইবার।
ফাইবার জাতীয় খাবার
ফাইবার জাতীয় খাবারে অনেক গুণগুলি থাকে, যেমন পোষ্টো, ধান, সবজি, ফল, ওটস, লেন্টিল, এবং হোলগ্রেন। এই খাবারগুলি ভালো ফাইবারের উৎস হিসেবে পরিচিত।
চাল, মুগডাল, ব্রেড, সিরিয়াল, পোহা, পায়েস, সেমাই, বেকড বীয়ার, ওয়েট ব্রেড, কোয়াকার, স্ন্যাকস এবং পপকর্ন একে অপরকে সমৃদ্ধি দেয় ফাইবারে। এছাড়াও, ড্রাইড ফ্রুট, নাটস, সুন্দরী দারুচিনি এবং অটোমেলেসের মধ্যে থাকা আপেল, কিসমিস, এবং নাটস বিশেষভাবে ফাইবার ধারণ করা হয়েছে।
তাদের মধ্যে প্রমুখ ভাবে ফাইবার ধারণ করা হয়:
- **প্রোটিন-রিচ ফুডস:** লেন্টিল, চিকেন, ফিশ, এগ, পানির, মুয়া, কোয়ার্কার, সোয়াবিন, দুধ, ও দুধ প্রস্তুত খাবার।
- **নাটস ও সীডস:** আলমন্ড, ওয়ালনাট, চিয়া সীড, ফ্ল্যাকসীড, পামকার্নেল, পামপ্কিন সীড, এবং সুন্দরী গুড়া আখড়।
- **ব্রুসেল স্প্রাউটস:** এই সব্জি ফাইবার, ভিটামিন, ও মিনার্যালস পূর্ণ।
- **ফলের খাবার:** আপেল, কেলা, পেয়ার, কিউব, র্যাসবেরি, স্ট্রবেরি, পাপায়া, অর্যাঞ্জ, এবং ব্লুবেরি একে অপরকে অনেক ফাইবার সরবরাহ করে।
এই খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর ফাইবার সরবরাহ করতে সাহায্য করতে পারে।
ফাইবার জাতীয় খাবারের উপকারিতা
ফাইবার জাতীয় খাবারের উপকারিতা অনেকগুলি রয়েছে, সহজেই দৃঢ় হতে পারে এমন কিছুটা:
**ডাইজেস্টিভ সিস্টেম স্বাস্থ্যকরণে সাহায্য করতে পারে:** ফাইবার প্রয়োজনীয় পুরোপুরি ডাইজেস্ট হতে সাহায্য করে এবং কোলনে ভাল পানি সংভারণ করে।
**ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে:** ফাইবারের ধারণা থাকতে পারে কেন এটি অনেক সময় খাদ্যের সম্মিলিত মাত্রা বাড়ায়, তারকারি আপাতত হোক এবং ওজন কমানোও হতে পারে।
**কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে মাধ্যম:** ফাইবার ওটিক চুলায় প্রাপ্ত হতে পারে এবং এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
**ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে:** ফাইবার সাধারিত ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি রক্তশোক ও ইনসুলিনের স্তর কমাতে সাহায্য করতে পারে।
**হৃদয়ের স্বাস্থ্যকরণ:** ফাইবার মানব হৃদয়ের স্বাস্থ্যকরণেও ভাল হতে পারে কারণ এটি কোলেস্টেরল ও রক্তশোক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
এই সুবিধা গুলি দেখে ফাইবার ধারণার মধ্যে থাকা খাবার একটি সুস্থ ও ব্যালান্সড পোষণ সোর্স হিসেবে মনোনিবেশ হতে পারে।
**কোলন স্বাস্থ্যকরণ:** ফাইবার যোগাযোগসূত্রের মাধ্যমে কোলনের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকিকে কমাতে সাহায্য করতে পারে।
**পুরস্কৃত মূখ স্বাস্থ্য:** ফাইবার যোগাযোগসূত্রে এছাড়াও মূখের স্বাস্থ্যকে বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, মুখের দ্বারা ব্যক্তিগত সানিটেশন বজায় রাখতে।
**মসৃণ ডাইটের অংশ:** ফাইবার সহজেই পাওয়া যায় পোষণের সাথে যোগ হতে পারে এবং মসৃণ ডাইটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হতে পারে।
**দেহ শক্তির পূর্বাভাস:** ফাইবার পোষণ দেহকে শক্তি প্রদান করতে সাহায্য করতে পারে এবং এটি খাদ্য থেকে শক্তি অধিগ্রহণ করতে সাহায্য করতে পারে।
**পূর্বসূর্তি পূর্বাভাস:** ফাইবার সাহায্য করতে পারে মিত্রকে ধরা থাকতে এবং খাদ্যের সাথে একটি সত্তর পূর্বাভাস থাকতে একটি ভাল উপায় হতে পারে।
এই উপকারিতা সমূহ একসঙ্গে ফাইবারের সুপারিশ করে এবং এটি সুস্থ জীবনযাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হতে পারে।
আরো পড়ুন: ভিটামিন ডি যুক্ত খাবার কি কি
ফাইবার যুক্ত খাবার খেলে কি হয়
ফাইবার যুক্ত খাবার খেলে আপনির ডাইজেস্টিভ সিস্টেম সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে এবং পোষাকতার উন্নতি হতে সহায়ক হতে পারে। ফাইবার কাণিজ বা মালাবার এড়িয়ে যায়, যা কলোনের পারিস্থিতিক চলাচল উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে এবং পোষাকতার উন্নতি হতে সহায়ক হতে পারে।
ফাইবার যুক্ত খাবার খাওয়া দ্বারা মহাশক্তি বৃদ্ধি পাওয়া সম্ভব, চুল এবং চুলের স্ক্যাল্পের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে এবং ডাইয়াবিটিস প্রবৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। তাছাড়া, এটি মৌক্ষিক বৃষ্টির দিনে দিনে অধিক পানি প্রয়োজন করে যাতে কোলেস্টেরল এবং বৃষ্টি কাণিজ নষ্ট হতে পারে।
সবচেয়ে বেশি আঁশযুক্ত খাবার
আপনি যদি আঁশযুক্ত খাবার খুঁজছেন, তাদের মধ্যে মাছ, ডিম, পোহা, ব্রোকলি এবং কিনোয়া অপশন ভালো হতে পারে পালং শাক, শসা, ছোলা, লিভার, বাদাম, কলিয়া অথবা বাদাম মধ্যে থাকা খাবার।
