ভিটামিন বি ১২ জাতীয় খাবার

ভিটামিন বি ১২ জাতীয় খাবার: ভিটামিন বি ১২ পাওয়া যায় মোটামুটি সব প্রকার মাংস, মাছ, ডেয়রি পণ্য, এবং অসম্ভাব্য সংখ্যক সব্জি এবং ফলে।

ভিটামিন বি ১২ আছে কোয়ান্টিটি ভারতীয় হিসেবে কাঁঠাল, পালং শাক, পোঁটল, শীতকোচু, শিম, লাউ, লেবু, আম, আঙ্গুর, কাঁঠাল, পেঁপে, পোঁটল, আলু, লাউ, মশুর ডাল, ছোলা, এবং ছোট মাছেও পাওয়া যায়।

ভিটামিন বি ১২ ধাতুশক্তির জন্য উত্তরাধিকারী খাদ্য হিসেবে ডেয়রি পণ্য (দুধ, দই, প্যান্নি), ডিম, চিকেন, গোস্ত, মুরগির কলিজা, মটনের মাংস, ওয়াল ফিশ, সারা গহীন বুট, এবং মৎস্যপাকস্থলীর মাছ অধিক উল্লেখযোগ্য।

ভিটামিন বি 12 শাকসবজি

ভিটামিন বি12 প্রায়ই মাংস, ডেয়ারি পণ্য এবং মাছে পাওয়া যায়, তবে এটি শাকসবজির মধ্যে মৌলিকভাবে পাওয়া যায় না। ভিটামিন বি12 একটি প্রধানভাবে অধিকাংশ অসুস্থ ব্যক্তিদের প্রয়োজন হয়, এবং তাদের জন্য সুপ্লিমেন্ট প্রেরণ করা হতে পারে।

শাকসবজির মধ্যে ভিটামিন বি12 খোজার জন্য, আপনি তালের পোকার চর্বি, একটি প্রকৃতি সোয়াবিন, এবং ভ্যারি পয়েন্টে সহানুভূতি পাওয়া শাকসবজির মধ্যে খুঁজতে পারেন। তবে, এগুলি সুষম এবং মাত্র কিছু অংশে থাকতে পারে, এবং ভিটামিন বি12 এর যথাযথ পরিমাণ পেতে আপনি মৌলিকভাবে মাংস, ডেয়ারি পণ্য, এবং মাছ খেতে পারেন।

অদ্ভুত! ভিটামিন বি12 এবং অন্যান্য গুণগুলি যোগদান করার জন্য আপনি মাংসের মধ্যে একটি অবশ্যই উপাদান হিসেবে যত্ন নেবেন।

আপনি পুরোপুরি ভেজে হয়ে থাকতে চান তাদের জন্য শাকসবজি এবং তাজা ফল হতে পারে একটি উচিত বিকল্প। এছাড়াও, একটি সুস্থ জীবনযাপনের জন্য পোষণের এবং তরল সম্পদের মৌলিকভাবে একটি সুস্থ পোষণ পরিকল্পনা অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

ভিটামিন বি সমৃদ্ধ ফল

ভিটামিন বি সমৃদ্ধ ফলের মধ্যে মুখ্যতঃ মৌখিক এবং কলার সূস্বাদু ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যেমন আম, কাঁঠাল, অলু, লেবু, অক্সফোর্ড মিষ্টি, পেঁপে, অনারস, প্যাপা, আর ভিটামিন বি সমৃদ্ধ মূল্যবান খাবারের একটি উৎস হতে পারে।

অদ্ভুত! অন্যান্য ভিটামিন বি সমৃদ্ধ ফলগুলির মধ্যে মোটামুটি হতে পারে স্পিনাচ, ব্রোকলি, এগ, ডাল, কিউম্বার, মোটা মিষ্টি আম, মাছ, ডাইরি প্রোডাক্টস (যেমন দুধ এবং দই)। এই খাদ্যাদি অসমৃদ্ধতা মোকাবিলায় এবং পুষ্টিকর হয়ে থাকে।

অত্র ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে থাকতে পারে শাকসবজি হিসেবে গাজর, শসা, কলিফ্লাওয়ার, মূলা। এছাড়াও, মাংস, মাছ, অন্যান্য গোলাপী মাংস (যেমন চিকেন বা টার্কি), অন্ন এবং সবুজ সবজি ও ফলগুলি ও ভিটামিন বি সর্দি এবং ভাল চোখের জন্য ভালো হয়ে থাকে।

ভিটামিন বি ১২ এর অভাবে কোন রোগ হয়

ভিটামিন বি ১২ এর অভাবে আনেমিয়া হতে পারে, যা লোহিত কণিকার সংখ্যা কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, ভিটামিন বি ১২ এর অভাব থাকতে পারে স্নায়ুপথে সমস্যা, মানসিক অস্তিত্বের সমস্যা, প্রজনন সমস্যা, শ্বাসকষ্ট এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যসম্বন্ধিত সমস্যার কারণে।

ভিটামিন বি ১২ এর অভাবে তাত্ত্বিক সমস্যা, মেমোরি লস, মানসিক অস্বস্থতা, এবং স্বাস্থ্যক্ষমতা কমে যাওয়ার আশংকা থাকতে পারে। এটি কিছু সাধারিতা ও প্রশিক্ষণ সমস্যা উত্পন্ন করতে পারে এবং অসম্পূর্ণ খাদ্য পূর্ণ করতে হতে পারে।

ভিটামিন বি ১২ বেশি খেলে কি হয

ব্যক্তি ভিটামিন বি ১২ বেশি খেলে অধিকতর সময়ে কোনো ক্ষতি হয় না, কারণ এটি পার্থক্যপূর্ণভাবে প্রয়োজন হতে পারে না। তবে অতিরিক্ত ভিটামিন বী ১২ অধিক দ্রুতির ক্ষতি, পেটে সমস্যা,

নিউরোলজিক্যাল সমস্যা এবং অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে। সবসময় সুস্থভাবে খাওয়া এবং যদি কোনো সমস্যা অনুভব হয়, তাদের সাথে চিকিৎসকের সাথে অংশীদার হতে গুড়িয়ে চলুন।

ভিটামিন বি ১২ অধিক খাওয়ার কারণে সাধারিতভাবে কোনো সমস্যা হতে না পারলেও, এটি যদি আপনার প্রতিদিনের পুষ্টি পূরণ করা হয় তাদের পার্থক্য তৈরি হতে পারে এবং শারীরিক সমস্যার জন্য একটি কারণ হতে পারে। সবসময় পৌষ্টিক এবং বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার বৃদ্ধি ও চিকিৎসকে পরামর্শ নিন।

ভিটামিন বি ৬ জাতীয় খাবার

ভিটামিন বি ৬ পাওয়া যায় অনেক খাবারে। এটি মোষ, মাংস, মাছ, ডাল, শাকসবজি, ফল, ও পুষ্টিকর অনান্য খাবারে অধিকভাবে পাওয়া যায়।

ভিটামিন বি ৬ অনেক আঞ্চলিক খাবারে পাওয়া যায়, যেমন ভিটামিন বি ৬ ধারণ করা যায় গোধূমে, মাখনি, পুটি, চাল, ব্রোকলি, শিম, বিটল, কালি ফুল, পালং শাক, পিয়াজ, মুলা, আড়ু, আঙ্গুর, ও কিছু খাবারে।

ভিটামিন বি ৬ অন্তর্ভুক্ত থাকে মাছ, মাংস, অস্তবোধন, কিউরি, বাদাম, পিস্তা, শীলাজিত, মুসুর ডাল, শামী কবাব, তাজা খেজুর, আখরোট, সোয়াবীন, সোয়াবিন অয়েল, শোলক বীর্যক, মসুর ডাল, বীট রুট, ও সবুজ শাকসবজির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত আছে।

কি কি খাবারে ভিটামিন বি ১২ আছে?

ভিটামিন বি ১২ সাধারিতঃ মাংস, মাছ, ডেয়ারি পণ্য, অঙ্গুর, এবং অলসার ধান থেকে প্রাপ্ত হয়। অন্যান্য ভিটামিন বি ১২ উচ্চ পরিমাণে থাকতে পারে মুরগি, ডিম, মৌরি, চিনির মুড়ি, যত্নবিলাসি মুক্ত মাছ, পানির মাছ, বিয়ার, সোয়াবিন, মাছের তেল,

ওট্স, সিরিয়াল, শুটকি, সুজি, চিকেন লিভার, গোলপ্পা, গবি, ব্রোকলি, লেবু, পপায়া, ও কোনও প্রকারের দুগ্ধ পণ্য ও তাদের বিভিন্ন উৎপাদনসহ।

ভিটামিন বি ১২ ধারাবাহিকভাবে প্রাপ্ত করার জন্য আপনি মাংসের সাথে মিশ্রিত সবজি এবং প্রস্তুত খাবারে আড়ং তেল বা সারষায় তেল ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, ভিটামিন বি ১২ ধাতুর অসমান্তরাল ভাবে প্রাপ্ত করার জন্য মুক্ত মাছ, যত্নবিলাসি মুক্ত মাছ, চিকেন লিভার, ডিম, এবং মৌরি সম্মিলিত খাদ্য পণ্যগুলি কাজে আসতে পারে।

ভিটামিন বি ১২ খাওয়ার কতদিন পর ভালো লাগবে

ভিটামিন বি১২ খাওয়ার প্রতি মাসে একবার অথবা ডাক্তারের পরামর্শের মধ্যে খাওয়া হতে পারে।

আরো পড়ুন: ডায়াবেটিস রোগীর নিষিদ্ধ খাবার তালিকা

ভিটামিন বি 12 এর অপর নাম কি?

• ভিটামিন বি 12 এর অপর নাম হলো কবালামিন।
• ভিটামিন বি 12 এর আরও একটি সাধারিত নাম হলো কোবাল্টামিন।